その見た目のかわいさと甘酸っぱい風味で、果物の中で人気ナンバーワンの座を争ういちご。4月半ば、シーズンも後半に差し掛かっています。 今回は、定番からちょっと変わったものまで、食べておきたいいちごのスイーツ10選と、それぞれのおすすめ店をご紹介。旬が終わらないうちに要チェックです！
1. いちごタルト｜アム ストラム グラム（代官山）
昨年、代官山にオープンしたタルトの専門店「アム ストラム グラム」。新鮮なフルーツをふんだんに使用しています。
お店の売り上げで常にトップ3にランクインされているという「イチゴと練乳クリームのタルト」は、なんとも魅惑的なビジュアル。 こだわりのタルト生地、甘酢っぱいいちご、ふわふわの練乳クリーム、絶妙な甘さの自家製いちごジャムのバランスがよく、余韻までおいしい一品です。
アム ストラム グラム
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-16-8 TEL：03-6416-5783
2. ナポレオンパイ｜ザ・グラン銀座 ラウンジ
ナポレオンパイとは、てっぺんにいちごがのったミルフィーユのこと。名前の由来には諸説あり、数あるお菓子のなかの皇帝のような存在であるから、またはいちごの形が皇帝ナポレオンの帽子の形を思わせるから、などと言われています。 昔からあるお菓子ではありますが、甘酸っぱいいちごと甘いカスタードの組み合わせの妙、どこかレトロで可愛らしいルックスから再び人気上昇中。 いちごのミルフィーユといえば、2015年に惜しまれつつ閉店した「銀座マキシム」の看板スイーツですが、その幻の味を「ザ・グラン銀座 ラウンジ」で食べられます。
初代パティシエ監修のもと、オレンジリキュールの香る上品なカスタードとさくさくのパイ生地をそのまま再現。 1日20台・6月末までの限定でテイクアウトできるので、ホームパーティーに花を添えるケーキとしても。
ザ・グラン銀座 ラウンジ
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F TEL：03-6280-6129
3. いちごジェラート｜いざわ苺園（栃木県・下野市／通販）
栃木県・下野市の「道の駅しもつけ」内に店舗を構えるジェラート店「いざわ苺園」。自家農園で取れたいちごを使用した、フレッシュな味わいのジェラートが人気です。
からの記事と詳細 ( いくつ食べた？ まだ間に合う、いちごスイーツ10選（食べログマガジン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
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